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濟寧老茂餛飩餐飲有限公司
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小吃加盟有哪些注意事項
作者：濟寧老茂餛飩餐飲有限公司 時間：2020-05-19 16:41:11 來源：原創
吃穿住行，吃排在前位，由此可見吃的重要性，在大眾創業、萬眾創新的大好時期，餐飲仍然是投資熱門行業，相比較高大上的餐飲品牌，小吃加盟更受歡迎，挑選小吃加盟品牌都有哪些注意事項呢，以下五大定位法則要記牢。
一、生活方式定位法
消費者跟女人相同，你給他吃的安 全感，更要給她情感需求，時期不一樣，玩法不一樣。消費者水平提高了，我們干品牌的水平也需要跟著升級。
二、消費族群定位法
物以類聚，人以群分，顧客也是相同的，他們總是需要跟同類人一塊玩一起吃飯。
三、創造新品類定位法
我們的品牌就是在顧客心智中等于這個新品類。新品類，應當遵守熟悉的感覺，意外的驚喜。
四、主打單品定位法
做小餐飲連鎖，進攻很重要，但是防守更重要。試問，在門檻不高的小餐飲市場，誰不會干幾道菜，因此，當連鎖店開到一定規模，戰場防守就很艱難。只有聚焦一道拿手菜，而且把這個拿手菜當作戰略單品，不斷深入去研究，不斷深入去折騰，不斷深入去升級，做到顧客認為只有這個連鎖品牌，這道菜才算是專業，值得信賴的挑選，才可以好好的防守。
五、創始人個性定位法
決定品牌的發展，是創始人與生俱來的能力與胸懷。外面的世界很喧囂，很復雜，很不確定，但是只有創始人的內心基因，才是不變的。通過這個基因代碼去定位，這樣，才可以人品合一，貼地飛行。
一、生活方式定位法
消費者跟女人相同，你給他吃的安 全感，更要給她情感需求，時期不一樣，玩法不一樣。消費者水平提高了，我們干品牌的水平也需要跟著升級。
二、消費族群定位法
物以類聚，人以群分，顧客也是相同的，他們總是需要跟同類人一塊玩一起吃飯。
三、創造新品類定位法
我們的品牌就是在顧客心智中等于這個新品類。新品類，應當遵守熟悉的感覺，意外的驚喜。
四、主打單品定位法
做小餐飲連鎖，進攻很重要，但是防守更重要。試問，在門檻不高的小餐飲市場，誰不會干幾道菜，因此，當連鎖店開到一定規模，戰場防守就很艱難。只有聚焦一道拿手菜，而且把這個拿手菜當作戰略單品，不斷深入去研究，不斷深入去折騰，不斷深入去升級，做到顧客認為只有這個連鎖品牌，這道菜才算是專業，值得信賴的挑選，才可以好好的防守。
五、創始人個性定位法
決定品牌的發展，是創始人與生俱來的能力與胸懷。外面的世界很喧囂，很復雜，很不確定，但是只有創始人的內心基因，才是不變的。通過這個基因代碼去定位，這樣，才可以人品合一，貼地飛行。
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